强台风“摩羯”过境海口当天（9月7日）早上，海口一餐厅劳动职员接装消防栓水的视频，被网友发到了社交平台激发闭心，于是，有网友操心消防水会不会用于餐饮？9月12日，涉事餐厅回应称所接消防栓水用来冲洗地板和卫生间；海口商场禁锢部分经考核证据，未浮现餐厅行使消防水加工食物工作服，其手脚未违反食物安然样板操作；专业人士：未经闭连部分许可和检测水质之前，不提议直接把消防用水当成饮用水。

　　9月8日，网友通过社交平台发表了一段几秒钟的视频，视频中两名穿戴餐厅劳动服的男人正正在从消防栓中接水，发表者配文“来看看吧!真的很奇妙，所有标致沙花圃都停水，不过楼下厨房好味寻常买卖，此日早上见证了事迹，客人吃的什么水，还请相闭部分考核！”记者幼心到，拍摄视频的女子边拍边质问对方“谁让你们来接的嘛？”

　　9月12日午时，记者来到涉事的海口厨房好味标致沙店懂得情景时，餐厅承担人周赞军向记者先容说，事发时刻是9月7日早上9时旁边，当时强台风导致店内短时断水。“当天咱们是寻常买卖的，店内正在台风前已做了充沛预案，储藏了饮用水。”周先生说，由于当时不明了停水多久，因此，早上上班时店内冲洗地板和卫生间，工人舍不得行使储藏饮用水工作服，奇特情景下念到接一下消防栓的水冲洗地板和卫生间。

　　餐厅储藏的饮用水通过净化后用于食物加工，图为餐厅内部的接水处。记者姜飞摄

　　周先生告诉记者，所有台风时代餐厅的水电供应根基上都是寻常的，只是偶有停水停电云尔。“动作18年的餐饮品牌，不不妨公然接消防水用于餐饮。”周先生体现，店内饮用水均适应安然程序。

　　9月12日，南海网记者从海口市商场监视解决局百姓途商场禁锢所懂获得，幼心到网友反应厨房好味标致沙花圃店接装消防用水，涉嫌用于餐饮的讯息后，司法职员即刻到现场考核核实。

　　经司法职员调取证据现场反省，因为台风事后该店饮用水储藏有限，工人接装消防水用于地板及卫生间冲刷，食物加工行使的是糊口饮用水，未浮现行使消防水加工食物，餐厅手脚未违反食物安然样板操作。

　　消防栓里的水和市民常用的糊口饮用水有何区别？能不行动作饮用水行使？9月12日，记者为此特意采访了海南省疾控核心民多卫生钻探所副所长、副主任医师何昌华。

　　据何昌华先容，通常来说消防用水首要来自市政供水编造或地下水源，此次，海口、文昌等地通过强台风正在受灾之后，消防栓周疆域况不妨曾经产生蜕化，如下水道淤塞、台风出现的巨额垃圾短期内无法实时整理，这些晦气于健壮的危急成分大概就正在消防栓边际，于是存正在繁茂细菌、病毒等微生物污染的危害较大。其余，消防栓出水口历久揭露正在表，与公共平常家用饮水水龙头是正在室内的明净度有保险大有区别，消防栓出水口正在表境况历久揭露，海南属热带地域的高温、高湿、高盐等天气境况成分出现的蜕化会间接或直接导致污染的不妨。

　　再有即是，台风灾情后消防栓中的水也不妨由于断水后从新供水历程中，涌现的压力差或消毒剂效力下致陈腐输水管网内壁的一面、个别零落等出现极少悬浮物浑浊，有些水质目标会超标。于是，未经闭连部分许可和检测水质之前，不提议直接或专擅把消防用水当糊口饮用水行使。

　　何昌华还体现，近期海南际遇罕见强台风后，良多地方断水断电，正在云云万分气候情景下，良多地域的饮用水等根本措施正在短期内无法光复的本质情景，确因奇特情景行使消防栓中水时，肯定要预先浸淀，对接回来的水先安插一段时刻，且烧开煮沸冷却后行使，正在烧开煮沸历程中能够杀死大一面细菌和病毒，下降微生物污染带来的健壮危害；同时，倘若用消防用水洗菜或者洗碗，提议对极少根茎类或者带皮蔬菜，例如土豆、萝卜等，洗完之后还要去皮后再食用。工作服台风事后海口一餐厅疑似从消防栓接水 囚禁部分：未展现用消防水加工食物